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面包机版肉松

做菜达人@絮意纷飞
面包机版肉松是絮意纷飞分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“面包机版肉松”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的面包机版肉松。
面包机版肉松
耗时/难易度
口味咸甜
工艺
耗时数小时
难度简单
主材料
瘦肉440克
辅助料
八角(去腥)适量
桂皮(去腥)适量
花椒(去腥)适量
料酒(去腥)适量
调味料
生抽9克
红烧酱6克
25克
25克
6克

面包机版肉松的做法步骤

面包机版肉松做法技巧/窍门/补充说明:

瘦肉一定要先剔除筋膜,切块时要逆着纹理来切,才能比较容易擀碎。
家里没有老抽,平时都用红烧酱,是含糖的,所以方子里的糖我放的比较少。

相关食材:肉松面包

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