糯米甜酒

菜式简介
　　糯米酒，又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上，糯米酒还常被作为重要的调味料。它甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化，易于人体吸收，补气养血
　　是人们日常生活中的一道美味佳品。
　　用它佐以鸡蛋、汤圆等还是早餐的营养保健品。