养生美食~黑芝麻馒头
养生美食~黑芝麻馒头是幽兰冷香分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“养生美食~黑芝麻馒头”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的养生美食~黑芝麻馒头。
菜式简介
黑芝麻，性平、味甘，可滋养肝肾、润燥滑肠，并含有多种抗衰老物质和丰富的维生素E，而且经常服食黑芝麻对滅轻皮肤皱纹、延缓皮肤的老化有显著的功效哦。不过，黑芝麻富含油脂，磨粉时容易结块，若是加入少许白糖、黄豆粉混合后再来研磨，不仅磨出的粉比较细，而且也不会结块成坨了。也可以把黄豆粉换成燕麦片，是那种速食的，混合后磨出的粉也是细细的，也很好呢。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 普通面粉300克
- 黑芝麻粉20克
- 脱脂奶粉5克
- 白糖25克
- 辅助料
- 耐高糖酵母3克
- 清水140克
养生美食~黑芝麻馒头的做法步骤
养生美食~黑芝麻馒头做法技巧/窍门/补充说明：
我在磨黑芝麻粉时是加了白糖和黄豆粉同磨的，因此黑芝麻粉已经有甜味了，所以就把面粉中糖的用量减少了一些，只用了25克；若是喜欢甜味重的，可再增加些糖的用量。另外，和面时水要一点一点的加，不要全部到入，以免面团过软。和面时加入少许奶粉可以令面团发得更泡，更松软。