吃来吃去还是喜欢传统的汤圆---【花生黑芝麻汤圆】
吃来吃去还是喜欢传统的汤圆---【花生黑芝麻汤圆】是金娃美食分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“吃来吃去还是喜欢传统的汤圆---【花生黑芝麻汤圆】”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的吃来吃去还是喜欢传统的汤圆---【花生黑芝麻汤圆】。
菜式简介
每年过十五都是买汤圆吃,喜欢上烘培之后,什么都想尝试着自己做着吃。今年的元宵节,打算自己包汤圆吃。上网搜了几个方子,筛选了一个自己比较喜欢的配方,做好之后煮了几个尝尝,呵呵不错!没有一个碎的,煮汤圆的水都很清,味道也不错,我放的糖比方子减少了一些,不至于太甜,这个方子保留下来以后就可以经常做着吃了。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 糯米粉400克
- 黑芝麻120克
- 花生70克
- 辅助料
- 植物油30克
- 白糖70克
- 水325克
吃来吃去还是喜欢传统的汤圆---【花生黑芝麻汤圆】的做法步骤
吃来吃去还是喜欢传统的汤圆---【花生黑芝麻汤圆】做法技巧/窍门/补充说明:
1,做馅料的时候油和糖的量随自己的口味调整,不是死数。
2,糯米粉加入多少温水也不是不变的,干湿要掌握好,过干过湿都不好操作,也容易干裂。
3,暂时不用的糯米团用保鲜膜包好,防止风干。