黑芝麻花生米角
黑芝麻花生米角是salila82分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“黑芝麻花生米角”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黑芝麻花生米角。
菜式简介
每次吃糯米点心我总会想起爸爸,想起爸爸那一次冒雨给我买糯米粉的情景。记得小时候又一次我生病了,又呕又吐的躺在床上好几天。爸爸问我想吃点什么?一天没有吃饭的我说:“想吃妈妈做的糯米糕”。在那物资匮乏的年代,糯米粉并不好买,而妈妈做的芝麻糯米糕也只能在过年的时候才能吃到。爸爸立马出发到离家8公里的镇上买原料。等爸爸回来的时候,衣服和鞋子全被雨淋湿了,但是爸爸裹在怀里的那包糯米粉却是干的。那时正值隆冬时节,看着爸爸冻得发紫的嘴唇,我的眼睛湿润了。父爱如山,一切的感动尽在不言中。
作为一个典型的南方人,虽然在北方生活了两年多,但还是有着南方人的胃,一天不吃米饭就感觉没有吃饱似的。煮米饭天天都吃,今天就换一个花样,给他凹个造型。这样一款面目焕然一新的大米点心,你喜欢吗?
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 东北大米145克
- 马铃薯淀粉20克
- 熟花生米50克
- 开水116克
- 蜂蜜1大匙
- 红曲粉少许
- 辅助料
- 糯米面20克
- 绵白糖15克
- 熟黑芝麻60克
- 糖桂花1大勺
- 猪油1小勺