色香味俱全美味餐后甜点---芝麻香芋卷
色香味俱全美味餐后甜点---芝麻香芋卷是叶子的小厨分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。“色香味俱全美味餐后甜点---芝麻香芋卷”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的色香味俱全美味餐后甜点---芝麻香芋卷。
菜式简介
在外面吃饭都喜欢点个餐后甜点,香芋卷就是无数人的最爱,香、脆、甜,但却不腻。平常很少做油炸食品,一到过年,感觉油炸食品格外有年味有锅气,而且年夜饭的大菜上齐了,也免不了要来个餐后甜点,芝麻香芋卷是特别好的选择哟,做起来虽然稍微麻烦,可是过年就是要耐心做,细细品,打造完美的美食······
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炸
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 香芋300克
- 鸡蛋一个
- 牛奶10克
- 油300克
- 辅助料
- 白芝麻50克
- 面包片6片
- 白糖20克
色香味俱全美味餐后甜点---芝麻香芋卷的做法步骤
色香味俱全美味餐后甜点---芝麻香芋卷做法技巧/窍门/补充说明:
一、我用的面包片是自己做的吐司切成5毫米左右厚的片,如果买的面包片的话尽量买薄一点的;
二、面包片包上香芋泥卷起后一定要沾连好,用手再捏一捏,沾牢固;
三、油的温度一直保持在七成热左右,油要多一点,不停翻面,炸均匀。
答配菜谱:芝麻与香芋的做法