褡裢火烧
褡裢火烧是love点点快长大分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“褡裢火烧”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的褡裢火烧。
菜式简介
褡裢火烧因其形状似古代装钱的“褡裢”因此得名。 色泽金黄，焦香四溢，鲜美可口。外形很可爱。我从没做过这么长条形的油煎食品。很可爱，呵呵。不知道纯正老北京的褡裢火烧是什么样的回味无穷，我今天做的褡裢火烧，自我感觉良好，呵呵。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉适量
- 肉馅适量
- 辅助料
- 大葱适量
- 调味料
- 老抽适量
- 植物油适量
- 盐适量
- 味精适量
褡裢火烧的做法步骤
褡裢火烧做法技巧/窍门/补充说明：
1、煎褡裢时一定要用小火
2、翻煎另一面时沿锅边倒入少许生油（或用刷子直接刷在褡裢上），可使褡裢上色均匀，更加好看。