辣炒海瓜子
辣炒海瓜子是花拉蕾分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“辣炒海瓜子”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的辣炒海瓜子。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 海瓜子500克
- 辅助料
- 红辣椒适量(干)
- 姜丝适量
- 葱段适量
- 豆豉油适量
- 老抽适量
- 蚝油适量
- 糖适量
- 料酒适量
辣炒海瓜子的做法步骤
辣炒海瓜子做法技巧/窍门/补充说明:
买来的海瓜子,先用盐水养一段时间,可以让它吐出泥、沙。先用水煮可以让海瓜子都张开,翻炒时可以更入味。另外酱油本身就有咸味,在翻炒的过程中不用再加盐。
相关食材:海瓜子