强身健脑营养菜——菌菇烘蛋
强身健脑营养菜——菌菇烘蛋是金金有味分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“强身健脑营养菜——菌菇烘蛋”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的强身健脑营养菜——菌菇烘蛋。
菜式简介
菌类食品特别有益健康，应该经常食用。这道菜中不仅包含了多种菌菇，而且还让菌类中的植物蛋白与鸡蛋中的动物蛋白完美结合。绝对是一道方便快捷简单营养的佳品。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 金针菇适量
- 白玉菇适量
- 平菇适量
- 鸡蛋两枚
- 辅助料
- 料酒适量
- 盐适量
- 淀粉适量
- 水适量
强身健脑营养菜——菌菇烘蛋的做法步骤
强身健脑营养菜——菌菇烘蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1、加淀粉让鸡蛋蓬松。加水让鸡蛋嫩滑。
2、小火慢烘才好吃。
3、菌菇自选。