腐乳肉
腐乳肉是紫色心情分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“腐乳肉”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的腐乳肉。
菜式简介
腐乳是一种二次加工的豆制食品，是我国著名的具民族特色的发酵调味品，它的营养价值非常高，含有丰富的钙质。即可单独食用又可以当作调味品，用腐乳和五花肉做出来的腐乳肉就是一道非常好吃、超级下饭的家常菜。此菜肥而不腻，香味扑鼻，令人食欲大增。女儿很喜欢。
【腐乳肉】的做法不尽相同，不管怎样只要做出来的味道好吃就行，这才是最终的目的。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 五花肉适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜丝适量
- 调味料
- 白胡椒粉适量
- 酱油适量
- 白糖适量
- 腐乳汁适量
- 食用油适量
- 盐适量（可不加）
腐乳肉的做法步骤
腐乳肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、因为腐乳汁比较咸，所以盐的添加要适量。我没加盐。
2、五花肉焯水，目的是为了吃起来不油腻。