冷水猪肚\霸王猪肚
冷水猪肚\霸王猪肚是vasehp分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一天，属于比较普通的菜式。“冷水猪肚\霸王猪肚”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的冷水猪肚\霸王猪肚。
菜式简介
在本网站居然没找到这个菜的做法,对于吃货的我来说既然自己做了,就发上来请大家点评下·
这道菜是广东的经典凉菜,在炳胜吃的时候没有特别感觉,直到有次去学车,教练带我们去一家小店吃点了这道叫霸王猪肚的菜···我就从此念念不忘了·真心好吃啊!!!但是问教练这个是怎么做的,教练还说太难了,你做不出来的·哼,为了吃,姐是无所不能的·
不知道为什么配料和调料添加不上去,急死姐了···
审核帮我加一下吧:配料姜葱\料酒,小苏打\八角桂皮·
调料:醋\酱油\花生\胡椒
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺其他
- 耗时一天
- 难度普通
- 主材料
- 猪肚一个
- 辅助料
- 姜适量
- 葱适量
- 调味料
- 料酒适量
- 小苏打适量
- 八角适量
- 桂皮适量
- 生粉适量
- 面粉适量
- 醋适量
- 酱油适量
- 花生适量
- 胡椒适量
- 麻油适量