剁椒鱼头
剁椒鱼头是苏州老公来下厨分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“剁椒鱼头”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的剁椒鱼头。
菜式简介
谁说苏州人不能吃辣？其实现在的苏州人都挺喜欢川菜湘菜的，可能老一辈还不能太接受。今天我就做了一个红满天的剁椒鱼头。味道真不错，和老婆一人一半。一顿吃完，好爽啊：）
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 花连鱼头一个
- 辅助料
- 剁椒半碗
- 调味料
- 姜5片
- 葱数段
- 盐半汤匙
- 胡椒粉一茶匙
- 蒸鱼豉油二汤匙
- 鸡精一茶匙
- 油3汤匙
- 蒜5瓣