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夏日减肥清香撞色丝

菜谱编号：079-636

夏日减肥清香撞色丝是【f慵懒小姐】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏日减肥清香撞色丝”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

胡萝卜肉质细密，质地脆嫩，有特殊的甜味，并含有丰富的胡萝卜素，维生素C和B族维生素。益肝明目，利膈宽肠，健脾除疳，增强免疫功能，降糖降脂。

西瓜皮中所含的瓜氨酸能增进大鼠肝中的尿素形成，从而具有利尿作用，可以用以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。

这两者都是减肥的好宝贝，可是因为有着生腥气，很多人不喜欢。所以小汐就发明了这个色香味俱全的凉菜~

夏日减肥清香撞色丝主厨：f慵懒小姐

第五步：这时候我就默默开始切西瓜皮了。。。好累。。。切的长一点。。。

第三步：我家用的白醋是特制的，里面浸了大蒜，大概已经浸了一个月了，所以我家的白醋中有一股大蒜的香味~如果没有和我一样的，可以用普通白醋~

第七步：搅拌均匀，静置20分钟。

第六步：30分钟到了之后就把胡萝卜倒进西瓜皮里面，然后加蜂蜜~

第一步：将胡萝卜切丝，短一点的。

第四步：盖上盖子，放在一边30分钟~

第二步：倒入白醋，和胡萝卜的比例大概是1：3（白醋1，胡萝卜3），搅拌均匀。

第八步：装盘~这样装成丸子的是不是比较可爱~

夏日减肥清香撞色丝做法技巧/窍门/补充说明：

胡萝卜的清香和醋的酸味和蜂蜜的清甜混合在一起~哇，多么好的减肥下午茶~

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