寿桃
寿桃是食·色分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“寿桃”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的寿桃。
菜式简介
寿桃一般都是有包馅儿的,不过,如果包馅儿的话,可能就没人肯吃了,索性就做成寿桃馒头。用的之前和好冷冻的面团
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉350克
- 水175克
- 辅助料
- 干酵母3·5克
- 红曲粉适量
寿桃的做法步骤
寿桃做法技巧/窍门/补充说明:
没有冷冻面团的,可以直接和面制作,省去了化冻回温的时间
喜欢有馅的可以根据自己的喜好包入豆沙、枣泥等馅料
关火后焖3-5分钟可以避免出笼的时候出现皱皮
相关食材:桃