【地三鲜】我家饭桌上常有的家常菜
【地三鲜】我家饭桌上常有的家常菜是茗月baby分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“【地三鲜】我家饭桌上常有的家常菜”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【地三鲜】我家饭桌上常有的家常菜。
菜式简介
地三鲜是道很普遍的家常菜，每次做茄子最容易想到的就是地三鲜·
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 长条茄子1根
- 土豆1个
- 青椒1个
- 辅助料
- 蒜瓣4个
- 调味料
- 酱油1勺
- 生抽1大勺
- 清水2大勺
- 淀粉1勺
- 糖1勺
- 盐1小勺
【地三鲜】我家饭桌上常有的家常菜的做法步骤
【地三鲜】我家饭桌上常有的家常菜做法技巧/窍门/补充说明：
1·土豆和茄子分开炸，因为炸熟所需的时间不同。
2·炸好的茄子和土豆片吸了很多油，避免油腻最好控下油。
3·料汁最好提前调好，因为需要快炒，如果调料一味味放，炒出来的茄子和土豆会塌影响口感。