螺纹面鱼儿——换个花样吃面食
螺纹面鱼儿——换个花样吃面食是漫香小屋分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“螺纹面鱼儿——换个花样吃面食”制作过程分21个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的螺纹面鱼儿——换个花样吃面食。
菜式简介
筋道的面鱼儿，美味的番茄牛肉酱，是不是很搭呀？稍微花点心思，换个造型，就会有不一样的面食，不一样的心情。制作可分为两部分：面鱼儿部分 番茄牛肉酱部分，两部分可以交叉进行。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉适量
- 番茄适量
- 牛肉适量
- 洋葱适量
- 大蒜适量
- 淀粉适量
- 辅助料
- 盐适量
- 糖适量
- 蚝油适量
- 番茄酱适量
- 黑胡椒粉适量
- 料酒适量
螺纹面鱼儿——换个花样吃面食的做法步骤
螺纹面鱼儿——换个花样吃面食做法技巧/窍门/补充说明：
1、 面团要揉得硬点，这样在做面鱼儿时不易回缩。
2、 面团中加少量盐，面鱼儿煮时加少量盐，面鱼儿煮好后过凉水，都可使面鱼儿更筋道。