开背椒盐虾
开背椒盐虾是【行不改名】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“开背椒盐虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最近的基围虾好便宜，才二十元一斤，而且个头大，老公爱吃虾，那我就多做给他吃吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 基围虾：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：适量 | 大蒜头：适量 |
| 小葱：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 椒盐：适量 | -- |
开背椒盐虾的做法步骤
开背椒盐虾做法技巧/窍门/补充说明：
1、椒盐一定要多放点，绝对的香
2、基围虾先用姜蒜腌一下，能够更入味