蒜蓉开片虾
蒜蓉开片虾是老王爱食尚分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“蒜蓉开片虾”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜蓉开片虾。
菜式简介
蒜蓉开片虾，是将对虾或者九节虾从背部切开，去除虾线并整理成开片，放上蒜蓉，入锅蒸制；再撒上葱花，浇上热油而成。具有蒜蓉和葱油的特有香味，鲜美靓丽，是一道精致的美食。
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 对虾300克
- 辅助料
- 蒜蓉一碟
- 葱花一碟
- 油2-3茶匙
- 调味料
- 绍酒2-3茶匙
- 盐一小勺
- 白糖一小勺
- 胡椒粉少许
- 味精少许