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嫩玉米餅

菜谱编号:077-771
嫩玉米餅是【雪尘影】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“嫩玉米餅”。
嫩玉米餅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近正是吃嫩玉米的好时候,家里自己种的玉米,天天煮着吃都吃腻味了,就想换种吃法,于是就想到嫩甜嫩甜的嫩玉米餅了

嫩玉米餅主厨:雪尘影

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
嫩玉米:2根--
辅助料用量
面粉:少许--
调味料用量
白糖:适量--

嫩玉米餅的做法步骤

  • 第五步:煎至两面金黄盛出,保持了嫩玉米清甜的餅餅就出来了
  • 第三步:放入适量的面粉,白糖,搅拌均匀成糊(糊要半干,不宜太稀,也不宜太干)
  • 第四步:锅烧热,倒入油,等油8分热时开小火,用小汤勺将玉米糊倒入锅中,半干的糊自己就会摊平,如果觉得厚度不一,可以用勺底稍稍摊一下(小火是为了不把餅煎焦,一次不要倒入太多个,以免餅与餅粘连)
  • 第二步:用料理机打成浆(打的时候加少许水,比较容易成桨,但水不宜多,有玉米的三分之一就够,水多浆太稀,不宜成型)
  • 第一步:把玉米剥下
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:玉米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的嫩玉米餅。

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