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孜然玉米

菜谱编号：361-932

孜然玉米是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然玉米”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

每年鲜玉米上市都买很多，煮着吃，煲汤等之余，将玉米粒剥下，放在冰箱里冷冻，什么时候想吃随吃随取。春节期间脂肪摄入量超标，炒一盘孜然玉米，去脂排毒。家人偏爱孜然口味，孜然玉米，大家很喜欢。孜然玉米，也很受欢迎。

孜然玉米主厨：尔东叶

第八步：玉米粒炒至金黄色关火，加入孜然。

第五步：玉米粒放入盆中搅拌均匀。

第一步：玉米粒洗干净沥干水。

第六步：起油锅，倒入玉米粒，看蛋液有凝固，用铲子翻动。

第七步：加入胡萝卜丁。

第三步：打散鸡蛋后加入小麦粉。

第四步：加孜然粉搅拌均匀。

第九步：炒均匀盛出，撒上香葱即可享用。

第二步：盆中打入鸡蛋。

孜然玉米做法技巧/窍门/补充说明：

1、孜然很有味道，不必再加盐。
2、胡萝卜、香葱可以不加。

菜谱标签：小吃

相关食材：玉米孜然

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