炼奶小餐包(中种法)
炼奶小餐包(中种法)是kiss战女分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“炼奶小餐包(中种法)”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的炼奶小餐包(中种法)。
菜式简介
烘焙中最喜欢面包了,每当面包的香气在厨房中弥漫开来,对于我来说是最享受的事情。这款炼奶小餐包方子来自于薄灰。餐包松软可口,单吃或搭配果酱,甚至搭配咸肉酱都没有问题,而且操作简单,对于烘焙新手来说,比较容易成功。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉120克
- 细砂糖32克
- 盐5克
- 炼奶80克
- 蛋液40克
- 水10至20毫升
- 黄油32克
- 辅助料
- 高筋面粉280克
- 水168毫升
- 即发干酵母4·5克
- 白芝麻少许