鲜辣椒炒虾

菜式简介
　　用料：
　　鲜虾1斤左右，姜丝，蒜片，青红辣椒适量，
　　盐，植物油，调味鲜，味精，生抽。
　　方法：
　　1、鲜虾去头冼净待用，
　　2、姜切丝，蒜切片，青红辣椒切段。
　　3、锅里放油倒进处理好的虾翻炒，
　　4、加盐继续炒，炒至虾发红，
　　5、加入青，红辣椒及姜丝和蒜片，在配菜上加盐炒片刻。
　　6、混合，调入生抽，味精，调味鲜炒均匀，即成。