重庆凉面
重庆凉面是chuj2009分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“重庆凉面”制作过程分7个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的重庆凉面。
菜式简介
与酸辣粉齐名,重庆美女最爱的小吃。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 面适量
- 辅助料
- 绿豆芽适量
- 调味料
- 酱油适量
- 醋适量
- 白糖适量
- 辣椒油适量
- 花椒适量
- 鸡精适量
- 老姜适量
- 大蒜适量
- 小葱适量
- 麻油适量
- 色拉油适量
重庆凉面的做法步骤
重庆凉面做法技巧/窍门/补充说明:
重庆凉面以酸辣为主味,辅以甜香,因此醋可稍多,其它根据自己口味调节。