【凉面新吃法】喜欢就是简单的味道---西红柿鸡蛋凉面
【凉面新吃法】喜欢就是简单的味道---西红柿鸡蛋凉面是绿色天使分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“【凉面新吃法】喜欢就是简单的味道---西红柿鸡蛋凉面”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【凉面新吃法】喜欢就是简单的味道---西红柿鸡蛋凉面。
菜式简介
朋友给的自制凉面，一直都没有吃，朋友交代，说泡透用开水烫一下即可，要是煮就软的很不好了，所有一开始是拿了一点点尝试一下，还行，用开水一烫就可以。这两天天气很凉快，所以凉面还是做成打卤面吧，依然还是西红柿鸡蛋卤子，别说味道还真是不错的，很省事，只要卤子打好，然后水烧开用开水把面过一下水然后就可以吃了，真是方便呀。
其实还可以准备好黄瓜丝，配点香辣油的调料，搅拌均匀就是凉面了。喜欢怎么吃看自己喜好吧！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 凉面200克
- 西红柿1个
- 黄瓜一小个
- 辅助料
- 盐适量
- 糖一勺
- 番茄酱少许
- 调味料
- 葱少许
【凉面新吃法】喜欢就是简单的味道---西红柿鸡蛋凉面的做法步骤
【凉面新吃法】喜欢就是简单的味道---西红柿鸡蛋凉面做法技巧/窍门/补充说明：
1、这个面食干面，一定要彻底泡透。
2、一定要水烧开停火，下入面条烫一下就捞出，否则一煮面条就碎了。
3、至于是吃凉拌面还是打卤面，看自己喜好吧，拌凉面放点香辣油也挺好吃的。
答配菜谱：西红柿与鸡蛋的做法