清蒸苦瓜镶肉
清蒸苦瓜镶肉是香炸鸡蛋分享的菜谱，口味属于苦味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“清蒸苦瓜镶肉”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清蒸苦瓜镶肉。
菜式简介
苦瓜又名红姑娘、凉瓜，味甘苦，性寒，有促进食欲、解渴、清凉、解毒等作用，含有的苦瓜碱对许多肿瘤有抑制作用，除此之外，苦瓜还能消暑降火、清肝明目、消炎解毒，对于火气较大、常长青春痦的人很适合，并且具有抗氧化作用。
- 耗时/难易度
- 口味苦味
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 苦瓜1条
- 绞肉300克
- 辅助料
- 香菇2朵
- 胡萝卜半根
- 洋葱适量
- 调味料
- 食盐适量
- 香油适量
- 五香粉适量
- 海鲜酱油适量