港式炒牛河
港式炒牛河是雪雪雪媚娘分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。“港式炒牛河”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的港式炒牛河。
菜式简介
前阵子节食减肥,对啥都还好,抵抗力很强,唯独对炒牛河垂涎欲滴,那油乎乎的河粉条啊,真是太太太太太诱人了!我查了一些炒牛河的食谱,自己也做了一些删减,试验过三次,觉得这次这个方子做的炒牛河最像我在香港翠华餐厅吃的炒牛河~那大片的牛肉~~那香甜的粉条~~
(ˉ﹃ˉ)口水不说了,赶紧做吧!
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度高级
- 主材料
- 河粉200克
- 牛肉50克
- 辅助料
- 洋葱30克
- 辣椒10克
- 调味料
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 卤水汁适量
- 蚝油适量
- 姜适量
- 蒜适量