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红烧小黄花

菜谱编号:077-314
红烧小黄花是【懒懒的懒】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧小黄花”。
红烧小黄花
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
小黄花:适量--
辅助料用量
老姜:适量葱:适量
调味料用量
盐:适量老抽:适量
白糖:适量料酒:适量

红烧小黄花的做法步骤

  • 第二步:锅中放适量油,鱼入锅大火煎30秒,翻面,继续30秒,如果鱼多的话,可以分开煎
  • 第四步:盖上锅盖,煮开之后继续煮2分钟,尝一下咸淡,不够再放些盐,将汤汁适当浇在鱼身上,收汁即可
  • 第三步:煎好的鱼,全部入锅,放姜片、葱白、老抽、盐、白糖、料酒;
  • 第一步:小黄鱼整理干净,姜切片、葱取葱白;
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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