葡萄干酥饼
葡萄干酥饼是食·色分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“葡萄干酥饼”制作过程分15个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的葡萄干酥饼。
菜式简介
这道匆忙赶制的饼干使用了君之葡萄奶酥的配方。不过，奶粉没有了，白砂糖也不够细，索性就做成这款带着砂糖颗粒的葡萄干酥饼
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 低筋粉195克
- 蛋黄3个
- 黄油80克
- 白砂糖70克
- 葡萄干80克
- 辅助料
- 全蛋液少许
葡萄干酥饼的做法步骤
葡萄干酥饼做法技巧/窍门/补充说明：
因为不愿意再多出一个蛋白，所以只是刷了全蛋液，如果只刷蛋黄的话，颜色会更好看。
为了增加数量，擀成了0·6厘米的片。如果按君之原方擀1厘米厚，葡萄干会比较服帖地呆在面团里
菜谱标签：烘焙