子姜爆鸭

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子姜爆鸭是风入袂分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“子姜爆鸭”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的子姜爆鸭。

子姜爆鸭

耗时/难易度: 口味中辣; 工艺爆; 耗时半小时; 难度普通

主材料: 肉鸭一只约1750克

辅助料: 嫩仔姜1000克; 青辣椒250克; 小米辣25克; 大葱100克

调味料: 青花椒15克; 料酒适量; 生抽适量; 老抽适量; 盐适量; 味精适量

子姜爆鸭的做法步骤

菜谱标签：热菜家常菜

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