蒜香肉片
蒜香肉片是余甘果蜜的厨房分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“蒜香肉片”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜香肉片。
菜式简介
我是吃着荤油长大的，就是猪油。平时买肉会把肉煎一煎，这样，得出了油炒其他的菜，也有美味的肉片来吃。肉会在锅里煮个七八成熟，再煎炒，也许这就是回锅肉的原始吧。女儿在外婆家吃过，常常对我提起，想吃外公外婆炒的肉。
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 猪前腿肉500克
- 辅助料
- 蒜适量
- 姜适量
- 调味料
- 生抽适量
- 米醋适量
- 老抽适量
- 料酒适量
- 精盐适量
- 素油适量
蒜香肉片的做法步骤
蒜香肉片做法技巧/窍门/补充说明：
1、夏天适当吃些生蒜可除菌。嚼个几颗花生米就没事啦。
2、煎肉片，要是五花肉更好，爱吃五花肉的这样吃也不错哦，要不也得肥瘦搭配煎出来的瘦肉口感才佳。