当前位置:首页 > 菜谱分类 > 欣和之酱香红烧肉

欣和之酱香红烧肉

菜谱编号:076-369
欣和之酱香红烧肉是【爱吃的蕾蕾】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“欣和之酱香红烧肉”。
欣和之酱香红烧肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前段时间参加了欣和调味品的活动,没想到从小没抽到过奖的我居然中了,真是大大滴惊喜哇!只是前段时间一直没时间试用,趁着今天有空,我也慰劳一下我这被公司食堂虐惨了的胃。

欣和之酱香红烧肉主厨:爱吃的蕾蕾

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
五花肉:500克--
辅助料用量
豆瓣酱:2汤匙酱油:适量
老抽:适量白醋:适量
料酒:适量葱:适量
姜:适量--

欣和之酱香红烧肉的做法步骤

  • 第六步:开小火慢炖,最后大火收汁,这样才能让酱汁巴在肉上
  • 第五步:炒匀后加入开水,水要没过肉块
  • 第四步:加入豆瓣酱
  • 第一步:五花肉切成麻将块大小,洗净备用
  • 第三步:锅内倒油,将五花肉倒入憋炒,炒到微黄后放入姜
  • 第二步:将五花肉冷水入锅,加入一点点白醋和适量料酒,煮沸后捞起冲洗干净
  • 第七步:来张近景,嘿嘿。欣和的豆瓣香味道咸鲜香,酱味十足。这道红烧肉味道非常好吃,连我爱吃素的爷爷都吃了好几块,哈哈,真有成就感
  • 欣和之酱香红烧肉做法技巧/窍门/补充说明:

    1、加白醋是为了更好的去除肉腥肉和杂质。
    2、加了豆瓣酱和酱油后肉中可以不放盐了,味道已经够了。

    菜谱标签:热菜家常菜

    欣和之酱香红烧肉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【爱吃的蕾蕾】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的欣和之酱香红烧肉。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜