【野生地软大包子】
【野生地软大包子】是帅帅小厨分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“【野生地软大包子】”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【野生地软大包子】。
菜式简介
可能好多朋友没听说过地软，再包包子前先介绍一下啦：
地软又名地木耳、地见皮、地踏菜，地皮木耳。生长范围很广，适应性很强。色味形俱佳，口感甚佳。似木耳之脆，但比木耳更嫩；如粉皮之软，但比粉皮为脆，润而不滞，滑而不腻，有一种特有的爽适感。食用方法很多，可炒食、凉拌、馏、烩、作羹等。
属于蓝藻门－－颤藻目－－念珠藻属
藻体丝状,有时若干条包被在胶质鞘中成片状团块状·生于水中,土中或草地上等潮湿的环境·丝状体上产生异形孢子和厚壁孢子进行营养繁殖·（同属植物还有葛仙米,发菜 等）均可食用·
注：蓝藻是最古老,最简单,最原始的植物类群·
食疗作用 1．降脂明目 地耳是一种很好的低脂肪营养保健菜，能降脂减肥，同时，对目赤、夜盲、脱肛等病症也有一定疗效。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉300克
- 野生地软40克
- 粉条适量
- 腐竹适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 调味料
- 香油两大勺
- 五香粉一小勺
- 盐适量
- 糖一小勺
- 酵母一小勺
- 鸡精适量
【野生地软大包子】的做法步骤
【野生地软大包子】做法技巧/窍门/补充说明：
1、野生地软很营养的多吃点哈。
2、包子二次醒发后会很宣软漂亮。
3、包子馅也可以放鸡蛋、豆腐之类的素材料，建议不要放肉，不然吃不出地软的鲜味。