辣椒炒瘦肉
辣椒炒瘦肉是水青青分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。“辣椒炒瘦肉”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的辣椒炒瘦肉。
菜式简介
食材：
瘦肉半斤，辣椒4个，蒜片适量，
盐，油，老抽，味精，
做法|
1、瘦肉切片或丝，辣椒切丝，蒜切片，
2、锅里烧油，放适量的红椒提辣，不吃不放，
3、再将切好的瘦肉倒进锅里翻炒，
4、加盐翻炒，再加入辣椒丝，加盐翻炒，
5、调入老抽，翻炒，再调入味精出锅装盘。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺爆
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 瘦肉半斤
- 辅助料
- 辣椒4个
- 蒜片少许
- 调味料
- 盐适量
- 油适量
- 老抽适量
- 味精适量