夏季不油腻--粤菜之清爽鲜香狮子头
夏季不油腻--粤菜之清爽鲜香狮子头是厨房小姐kiss001分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“夏季不油腻--粤菜之清爽鲜香狮子头”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的夏季不油腻--粤菜之清爽鲜香狮子头。
菜式简介
“狮子头”咸香浓郁的口味，让无肉不欢的老餮们见到肯定大呼过瘾。可光顾吃肉而忽略健康，却是万万不可，何况传统狮子头那油腻的口感也真不适合夏天食用。而这里独有的“菜干香葱狮子头”不仅口味喷香，且采用清爽健康的配料，可以让您一次吃个够！
蘸上调配的香菇汁，鲜香爽口。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 菜干适量
- 猪肉适量
- 香葱适量（红头）
- 辅助料
- 鸡精粉适量
- 芝麻油适量
- 酱油适量
- 盐适量
- 调味料
- 香菇汁适量
- 红辣椒适量
夏季不油腻--粤菜之清爽鲜香狮子头的做法步骤
夏季不油腻--粤菜之清爽鲜香狮子头做法技巧/窍门/补充说明：
1、香菇汁加上传统的芡汁不仅口味特别，更符合100％健康理念。
2、菜干本身含有丰富的维生素和矿物质。对于肠胃不太好，可以煲菜干粥或菜干汤的。
3、菜干也不要吃太多，还是多吃一些新鲜的蔬菜的