鲜黄豆炒腊肉
鲜黄豆炒腊肉是水青青分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。“鲜黄豆炒腊肉”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲜黄豆炒腊肉。
菜式简介
食材：
鲜黄豆半斤，自熏腊肉半斤，
盐，油，味精，酱油，
做法：
1、黄豆用清水去细皮，腊肉切片，
2、干红辣椒用来提辣提色，不吃不加也行。锅里放油放进干辣椒炒香，
再放进切好的腊肉片翻炒，
3、再加入冼好的黄豆加点盐翻炒，
4、鲜黄豆炒熟进，调入酱油，
5、翻炒均匀，调入味精关火，再调点耗油提鲜，即成。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 鲜黄豆半斤
- 腊肉半斤
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 味精适量
- 酱油适量