香酥腐乳鲜肉饼
香酥腐乳鲜肉饼是幽兰冷香分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“香酥腐乳鲜肉饼”制作过程分19个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香酥腐乳鲜肉饼。
菜式简介
香酥腐乳加上郫县豆瓣腌入味的肉馅，再用油酥起层，做出的饼是金黄酥脆、咬一口简直是满齿留香，味道真的是出奇的好吃呢~~~
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺技巧
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 普通面粉200克
- 猪肉末70克
- 香酥腐乳适量
- 辅助料
- 油酥面适量
- 调味料
- 葱花适量
- 姜末少许
- 郫县豆瓣少许
- 花椒粉少许
- 黑胡椒粉少许
- 十五香少许
- 料酒少许
- 生抽少许
- 玉米油适量
香酥腐乳鲜肉饼的做法步骤
香酥腐乳鲜肉饼做法技巧/窍门/补充说明：
香酥腐乳是“海会寺”各色口味豆腐乳中的一种，个人认为用它来做饼味道是出奇的香。另外，面团不能和得太软，面若是太软起层会不很分明，容易粘在一起。