无油海绵蛋糕
无油海绵蛋糕是食·色分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“无油海绵蛋糕”制作过程分15个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的无油海绵蛋糕。
菜式简介
其实一开始并不打算做无油版的,只不过在制作过程中被打岔,漏掉了加油的一步,索性将错就错,来一道符合自己脾胃的无油海绵蛋糕
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋2个
- 低筋粉48克
- 白砂糖30克
无油海绵蛋糕的做法步骤
无油海绵蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
把打蛋盆坐在热水里,会使全蛋更容易打发。
搅拌的时候不可以画圈搅拌,否则鸡蛋容易消泡。
烤制时间不宜过长,否则会口感发干。