香蕉班戟
香蕉班戟是【范从建】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香蕉班戟”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
班戟(JI),源自英文pancake,是经典的港式甜品之一。被列为到香港必吃的十大名小吃之一(还有杨枝甘露也是很好吃的)。
它的味道香浓软滑,甜而不腻,清凉可口,是四季皆宜的美味点心。
香蕉班戟,顾名思义就是以香蕉为主料的班戟。
上次去港式甜品店,点了这道香蕉班戟,发现就一点点,还好贵~~.
我是穷人,想吃就自己动手!
自己动手,丰衣足食
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:技巧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
纯鲜牛奶:500ML | 香蕉:1个 |
鸡蛋:1个 | 泡打粉:三分之一勺 |
辅助料用量 | |
白砂糖:适量 | 盐:适量 |
调味料用量 | |
植物油:适量 | -- |
香蕉班戟的做法步骤
香蕉班戟做法技巧/窍门/补充说明:
其实班戟做法非常非常简单,就是煎面皮的时候要十分小心,不能弄破了,弄破了就不好包了
相关食材:香蕉