低油香蕉核桃马芬
低油香蕉核桃马芬是食·色分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“低油香蕉核桃马芬”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的低油香蕉核桃马芬。
菜式简介
香蕉不等人，一个个争先恐后地黑将起来。都吃掉有点儿够呛，干脆把它们变成点心，能解决几根是几根。
最快手的，莫过于马芬。正好孟老师有一道香蕉核桃马芬。可是，一看配方吓了一跳：用油占到面粉的85%。向来觉得，50%的油就是最能接受的极限了。
当即决定，减油，来个低油版。投己所好，只要40%的油分。扣除的油，统统变成牛奶，还可以多一点奶香。只是不知道香蕉应该切到多碎，很随意地切成并不太小的丁。吃起来似乎也不错，忽然想，如果变成香蕉泥，又会是个什么样的口感呢？
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 熟香蕉1根
- 鸡蛋1个
- 细砂糖40克
- 玉米油40克
- 牛奶75克
- 柠檬皮屑1/2小勺
- 低筋粉100克
- 碎核桃30克
- 泡打粉1/2小勺
- 小苏打1/4小勺
- 辅助料
- 柠檬汁1小勺