红萝卜香蕉鸡蛋饼
红萝卜香蕉鸡蛋饼是胖妞爱吃分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“红萝卜香蕉鸡蛋饼”制作过程分8个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红萝卜香蕉鸡蛋饼。
菜式简介
摊一张又薄又软的薄饼和牛奶配着吃,实在是好味道。简单又方便的美味早餐!
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺煎
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉100克
- 鸡蛋两个
- 辅助料
- 红萝卜一小根
- 香蕉一根
- 调味料
- 盐适量
- 水适量
红萝卜香蕉鸡蛋饼的做法步骤
红萝卜香蕉鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明:
1·面糊一定要搅匀至没有面粉颗粒。
2·摊面饼的油不要多,在锅底转均匀后就把油倒出
3·面糊倒入锅子的时候,是冷锅,等面糊在锅中转开成均匀的薄薄一层再开火加热。
4·薄饼,在锅中的时间不能长,加热过度面饼中的水份都蒸发掉,面饼就没有软的口感了。
5·如果要继续摊薄饼,等锅子的余热散散再继续!!!不然锅太热,一下就凝固了,很难把饼摊薄。
6·不放香蕉,只放红萝卜也非常的好吃
7·难量面粉100克是多少的话,看面糊状态,面糊要呈稀糊状态,兜一勺可以比较流畅的呈线型下落