凉拌菠菜胡萝卜鸡蛋丝
凉拌菠菜胡萝卜鸡蛋丝是我的美食我做主77分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“凉拌菠菜胡萝卜鸡蛋丝”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌菠菜胡萝卜鸡蛋丝。
菜式简介
菠菜是我们日常餐桌上经常出现的一道蔬菜，因为菠菜营养丰富，含有丰富的维生素和粗纤维，适合一般人群食用，更适合糖尿病、高血压、便秘者食用。同时菠菜中所含的胡萝卜素能增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育，真是老少皆宜的一道蔬菜。
菠菜吃法也很多，可以拌、炒、做汤等，还可以把菠菜打成汁，制作各种各样有创意的面食。
今天给大家介绍的就是一款制作简单、耗时短的快手菜。
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 菠菜250克
- 鸡蛋两个
- 胡萝卜半根
- 香菜两颗
- 辅助料
- 蒜末适量
- 海鲜酱油1汤匙
- 蚝油1/2汤匙
- 香油1汤匙
- 食盐适量
- 香醋适量
- 白糖适量
- 油适量
- 花椒适量
凉拌菠菜胡萝卜鸡蛋丝的做法步骤
凉拌菠菜胡萝卜鸡蛋丝做法技巧/窍门/补充说明：
1·开水烫青菜时要放一点盐和油，这样会使青菜颜色更加鲜亮好看。
2·调味品可根据个人口味调配，不放糖和醋也很美味的。