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杂蔬腊肉排骨煲

做菜达人@爱跳舞的老太
杂蔬腊肉排骨煲是爱跳舞的老太分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“杂蔬腊肉排骨煲”制作过程分20个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的杂蔬腊肉排骨煲。
杂蔬腊肉排骨煲

菜式简介
  没有父亲的父亲节,心里空空的很不是滋味~~~
  现在我无论做什么,老父亲都看不见,听不到,更不用说吃上我做的菜了。
  老父亲是个很传统的老人,更是个非常节简的老人。
  从小,父亲就不允许我们浪费粮食,掉在饭桌上的米粒一定要吃下去的。
  每次有了剩饭剩菜,老父亲都是以身作则自己先吃-----父亲总是说;农民种田很苦的,别浪费了!
  父亲不也许我们挑食,说战争年代肚子都塞不饱,还挑食?有什么就吃什么,五谷杂粮一样养人!
  所以,我们家姐弟四人,都没有挑食的习惯,也都养成了先吃剩菜剩饭的习惯。
  父亲节里忆父亲,父亲给以我们的,何止是生命?更多的是良好的生活习惯与做人的道理!
  今天再做一道父亲喜欢的排骨煲,放了蔬菜,放了腊肉,浓油赤酱,很好吃!

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时一小时
难度高级
主材料
排骨600克
腊肉80克
土豆2个
胡萝卜1个
洋葱1个
辅助料
适量
适量
适量
料酒适量
适量
适量
适量
辣椒适量
老抽适量
鸡精适量
八角适量
桂皮适量
海鲜酱适量

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