裹粽子
裹粽子是柴哇哇学煮饭分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数天，属于比较高级的菜式。“裹粽子”制作过程分25个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的裹粽子。
菜式简介
端午节裹粽子，吃粽子，挂臭丸驱五毒，一个小块红色的布缝成三角形的布包，里面放一点臭丸（樟脑丸），一点茅草，挂在孩子身上，据说可以驱除无毒，这是儿时的记忆，
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺技巧
- 耗时数天
- 难度高级
- 主材料
- 糯米1500克
- 红豆400克
- 辅助料
- 五花肉500克
- 叉烧500克
- 咸蛋适量
- 虾米250克
- 调味料
- 油适量
- 南乳适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
- 胡椒粉适量
- 红葱头适量
- 料酒适量
裹粽子的做法步骤
裹粽子做法技巧/窍门/补充说明：
放点油拌糯米和红豆，这样不会粘粽叶
放适量生抽代替盐，粽子做出来色泽也会好看些
五花肉用调料翻炒过 更香