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讲真,“我”真的是粽子

做菜达人@twinsliuliu
讲真,“我”真的是粽子是twinsliuliu分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“讲真,“我”真的是粽子”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的讲真,“我”真的是粽子。
讲真,“我”真的是粽子

菜式简介
  一提到粽子、月饼这类传统食品,有些年轻人就会摇头说不喜欢。这怎么能难倒创意无限的我们?青春洋溢的无敌创意,颠覆了传统粽子的概念。讲真,“我”真的是粽子,请相信“我”!

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
糯米1小碗
豆沙馅20克/个
辅助料
果粉少许(装饰用)
海苔片少许(装饰用)

讲真,“我”真的是粽子的做法步骤

讲真,“我”真的是粽子做法技巧/窍门/补充说明:

1·糯米提前用清水浸泡至少3个小时间。这项工作我们可以提前一天的晚上来做。
2·经过浸泡的糯米已经吸饱了水份,所以蒸制时米与水的比例为1:0·9即可,避免加水过多导致蒸出的糯米过软,不好造型。
3·铺平糯米的过程会觉得非常黏,手上沾少许纯净水可以防止发黏,您可以尝试一下这个小窍门。
4·更多美食请关注新浪微博 @twinsliuliu的花样美食。

菜谱标签:小吃端午节

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