竹筒粽子
竹筒粽子是泽瑞妈妈分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“竹筒粽子”制作过程分16个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的竹筒粽子。
菜式简介
端午节快到了,和大家分享一款小朋友喜欢的竹筒粽子,喜欢的朋友可以试一试。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 糯米500克
- 黑糯米150克
- 辅助料
- 红枣适量
竹筒粽子的做法步骤
竹筒粽子做法技巧/窍门/补充说明:
1、米一定要泡透,用手指能碾碎最好。
2、边灌米一边用筷子捅一捅,为的是米粒之间更紧实。
3、普通煮锅最少!最少!最少!也要煮两个半小时,高压锅也要压40分钟。
4、煮熟后用凉水泡十几分钟更容易完整的推出来,不沾竹筒,更容易成型。