爆炒鲜咸菜
爆炒鲜咸菜是凯莉妈妈分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“爆炒鲜咸菜”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的爆炒鲜咸菜。
菜式简介
LG非常喜欢吃的一道菜，也属腌制食物，偶尔吃一次为佳～
鲜咸菜就是新鲜白菜腌制一两天的生的菜，而雪菜通常都是腌制时间久的已经可以直接吃的熟咸菜～～
我们这的菜场对于腌制菜品种很多～～
今天我做的就是生的新腌菜～～
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺爆
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鲜咸菜半斤
- 辅助料
- 五花肉1小块
- 蒜适量
- 姜适量
- 干辣椒4个
- 调味料
- 盐适量
- 黄酒适量
- 白糖适量
- 鸡精适量
爆炒鲜咸菜的做法步骤
爆炒鲜咸菜做法技巧/窍门/补充说明：
鲜咸菜和雪菜是不一样的，雪菜是比较咸的，鲜咸菜还是淡的，所以要加少许盐～
另外腌制品都有发酵过，所以加点姜去味道。并加少许白糖可以提鲜～～