用煮乌冬的水，将青菜滚一下，然后撩起来，
最后放入香菇煮熟。
黑椒牛柳炒乌冬
黑椒牛柳炒乌冬是【33loveyy】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑椒牛柳炒乌冬”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
酱汁调配很重要，建议可以买现成的黑胡椒汁，这样子方便很多了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 乌冬面：适量 | 牛柳：适量 |
| 鸡毛菜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 乌冬面：适量 | 黑胡椒粉：适量 |
| 鸡毛菜：适量 | 海苔：适量 |
| 香菇：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 黄酒：适量 |
| 糖：适量 | 盐：适量 |
| 生粉：适量 | -- |
黑椒牛柳炒乌冬的做法步骤
用煮乌冬的水，将青菜滚一下，然后撩起来，
最后放入香菇煮熟。