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肉饼红烧紫茄

菜谱编号:072-923
肉饼红烧紫茄是【映映爱美食】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉饼红烧紫茄”。
肉饼红烧紫茄

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

特别下饭的一道菜哦!

肉饼红烧紫茄主厨:映映爱美食

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
紫茄:1条肉饼:适量
辅助料用量
葱:适量蒜:适量
调味料用量
酱油:适量--

肉饼红烧紫茄的做法步骤

  • 第三步:锅里热油,爆香蒜头。
  • 第一步:紫茄从中间切开,并切成薄片,泡水里防止变黑。
  • 第六步:翻炒一会,加入适量酱油和水,加盖焖烧5分钟。
  • 第四步:加入茄瓜片翻炒。
  • 第七步:最后加入葱段即可。
  • 第二步:肉饼切小片,蒜头拍散,葱洗净切段。
  • 第五步:翻炒至茄瓜稍软,加入肉饼翻炒。
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