简单快捷营养美味的--花生磨糊面条
简单快捷营养美味的--花生磨糊面条是爱的重量分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“简单快捷营养美味的--花生磨糊面条”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的简单快捷营养美味的--花生磨糊面条。
菜式简介
这是今天晚餐:花生糊面条。在我老家方言叫落生磨糊。落生就是落花生的意思了,磨糊嘛就是用石磨磨成的糊状液体。小的时候家里有一个石麿,总有邻居到家里磨点东西像黄豆碗豆之类的,花生糊是比较频繁的。每次家里做花生糊面条时总是会给妈妈打下手,往石磨眼里添花生或水,或是推石磨。看着或绿或红的花生糊流下来好像就闻到了面条做好后的香气。现在不见了石磨有了豆浆机就更方便了。准备好东西不用自己动手,十多分钟就打好了,下入面条很快就能吃了
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 花生两杯
- 面条350克
- 辅助料
- 水约1200毫升
- 调味料
- 辣椒适量
- 蒜两瓣
- 薄荷叶一小把儿
- 盐适量
- 香油少许