双色馒头
双色馒头是灵芝丫分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“双色馒头”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的双色馒头。
菜式简介
用到主料为紫薯与土豆
可能地理位置原因，买到的紫薯不甜，水份特别少，特别粉，比在以前杭州吃的紫薯口感差了很多，正因为是这样，水份少，所以在后面与面粉团揉匀时，不用加一滴水。做出来的面团干湿刚好。
白色的部分是土豆面团，土豆面团是用蒸的都水份相当多，在后面揉时加了比红薯多了几倍的面粉团。所以各位亲爱的们，记得土豆不要太多，一个就可以了。我是加了两个，搞的2/3拿去加了糯米做糯米麻圆了。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 紫薯适量
- 面粉适量
- 土豆适量
- 辅助料
- 安琪酵母适量
- 食用油适量
- 调味料
- 白糖适量
双色馒头的做法步骤
双色馒头做法技巧/窍门/补充说明：
面团一定要揉成不粘手的呀，千万别太湿了，粘手就做不出馒头了。也许跟我后面做的一样，成发糕了。